Wie die Wärmepumpentechnologie den Weg zu einer klimaneutralen Destillation ebnet

Dienstag, 28. November 2023

Wie die Wärmepumpentechnologie den Weg zu einer klimaneutralen Destillation ebnet

Chivas Brothers, Produzent von schottischem Whisky aus der Gruppe Pernod Ricard, strebt die klimaneutrale Destillation bis 2026 an. Der Schlüssel zum Erreichen dieses branchenweit einmaligen Ziels ist die Einführung von verbesserten Technologien der Wärmerückgewinnung. Sowohl bei der Modernisierung von bestehenden Anlagen als auch beim Ausrüsten neuer Anlagen vertraut Chivas Brothers auf PILLER VapoFans, die als Verdichtersystem einer mit Wasserdampf betriebenen Wärmepumpe einen Leistungskoeffizienten (COP) von 12 in diesem Projekt erreichen.

Chivas Brothers, Hersteller von schottischem Whisky, ist ein Tochterunternehmen von Pernod Ricard. Zum preisgekrönten Portfolio von Chivas Brothers gehören einige der weltweit renommiertesten Scotch Whisky-Marken, wie zum Beispiel Chivas Regal, Ballantine’s, Royal Salute, Aberlour und The Glenlivet, und es umfasst 13 Whisky-Brennereien, eine Abfüllanlage und mehr als 300 Lagerhäuser in ganz Schottland. In diesem traditionellen und zugleich zukunftsorientierten Unternehmen streben die Experten für die Herstellung von schottischem Whisky auf das Ziel hin, „nachhaltigen Scotch“ zu produzieren und ergreifen entsprechende Schritte entlang der gesamten Wertschöpfungskette. 

Im Einklang mit dem Strategieplan 2030 für Nachhaltigkeit und Verantwortung von Pernod Ricard umfasst dies auch die Vermeidung von Abfällen und die Reduzierung von CO2-Emissionen beim Anbau natürlicher Zutaten, bei der Verpackung und dem Transport, sowie die Umgestaltung des Destillationsprozesses. In diesem Bereich hat sich Chivas Brothers das branchenweit einmalige Ziel gesetzt, bis 2026 klimaneutral zu sein.

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